Herd

Das Kochfeld ist ein normales Cerankochfeld (keine Induktion). Um es einzuschalten, drücke erst auf das Ein-Symbol auf der Glasoberfläche, um dann das gewünschte Kochfeld auszuwählen. Schiebe dann mit dem Finger auf die gewünschte Hitzeintensität. Beachten Sie, dass Sie das große Kochfeld links vorne entweder als kleines Kochfeld verwendet oder es durch Drücken des Symbols mit den drei Kreisen zu einem großen Kochfeld so geändert werden kann.

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Abzugshaube

Bitte benützt die Abzugshaube, um sicherzustellen, dass Feuchtigkeit und Kochgeruch aus dem Raum gezogen werden. Zum Einschalten ziehe die Metallblende der Haube nach vorne (ca. 20 cm). Unter der rechten Seite befindet sich ein Schieberegler zur Regulierung der Lüftergeschwindigkeit. Öffne das Fenster etwas, um einen guten Luftstrom zu gewährleisten.

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Geschirrspüler

Die kleine Schublade ganz oben in der Spülmaschine dient zum Platzieren des Bestecks. Stellt sicher, dass eine ausgepackte Spülmaschinentablette (in der Schublade unter der Spüle) in die Maschine vorne an der mittleren Schublade gelegt wird. Wähle je nach Verschmutzung des Geschirrs ein entsprechendes Programm. Bitte legt keine Holzgegenstände in die Maschine. Das schnelle Programm reicht normalerweise für Frühstücksgeschirr aus.

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Esstisch

Eine Anmerkung zu dem antiken Esstisch: Es ist über 100 Jahre alt und wurde von preußischen Offizieren benutzt (beachte die abgenutzten Bereiche auf der Basis unter dem Tisch von ihren Stiefeln). Die alten Mahagoni-Holzoberflächen sind gegen Hitze und Wasser sehr empfindlich. Verwendet immer eine Matte, eine Holzplatte oder ein Gitter, um die Oberflächen besonders bei heißen Kochtöpfen, Teekannen usw., zu schützen. Für Gruppen ab 7 Personen ist es sinnvoll, den Tisch in der Mitte auseinander zu ziehen und die separate Einlegeplatte (neben dem alten Schrank im Esszimmer) einzusetzen. Dafür müssen unterhalb der Tischplatte und an dem großen Tischfuß 4 Metallhacken gelöst werden.

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Wasser (Wasserhahn)
Das Wasser aus dem Wasserhahn hat Trinkwasserqualität und erfüllt höhere Qualitätsstandards als abgefülltes Wasser nach deutschem Recht. Genießen! Ein Teil des Wassers kommt vom Bodensee und der andere Teil aus hiesigen Quellen.